Dala mevalaridagi shakar miqdorini aniqlash uchun qo'lda shakar miqdori o'lchagich
Meva narxi qanday? Meva narxi meva sifati bilan muhim bog'liqdir. Meva sifatiga ta'sir qiluvchi ko'plab omillar mavjud bo'lib, ular orasida shakar miqdori meva sifati va etukligini belgilovchi muhim parametrdir va turli mevalar turli xil meva shakar miqdori indeks qiymatlariga ega. Umuman olganda, ba'zi mevalar pishmagan bosqichda "yashil teriladi" va shakar miqdori odatda yuqori emas. Eritromitsinni ishlatsa ham, eriydigan shakarga aylantirish qiyin bo'lganligi sababli, u juda yuqori bo'lmaydi. Shunday qilib, bu, albatta, yaxshi emas. Shuning uchun shakar miqdorini aniqlash vositasining mavjudligi katta ahamiyatga ega. Qo'lda shakar miqdorini o'lchagich - shakar o'z ichiga olgan eritmalar va boshqa shakar bo'lmagan eritmalarning konsentratsiyasini yoki sindirish ko'rsatkichini tez o'lchash orqali mevalarning shakar miqdorini o'lchash uchun asbob.
Qo'lda shakar o'lchagich mevalarning shakar miqdorini aniqlash uchun ishlatiladi va qishloq xo'jaligi, naslchilik, vinochilik, oziq-ovqat va ichimliklarni qayta ishlash kabi turli sohalarda keng qo'llaniladi. U yuqori o'lchov aniqligi, qulay foydalanish, kichik o'lcham, engil vazn, chiroyli shakl va tashish uchun qulay xususiyatlarga ega. Foydalanuvchilar uni osongina cho'ntagiga solib qo'yishlari mumkin, shuningdek, haroratni avtomatik ravishda qoplash funktsiyasi mavjud. Meva tarkibidagi qand miqdorini o‘lchash uchun ushbu asbobdan foydalanish meva yetishtiruvchilarga mevaning yig‘im-terim vaqtini ma’lum darajada aniqlashga yordam beradi va juda erta yoki kech terish natijasida kelib chiqadigan yo‘qotishlarni kamaytiradi. Qo'lda shakar o'lchagichning tegishli sohalari quyidagilardir:
Brix metr shakar, oziq-ovqat, ichimliklar va boshqa sanoat tarmoqlarida, shuningdek, qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishida va ilmiy tadqiqotlarda keng qo'llaniladi.
1. Soya sousi va pomidor sousi kabi turli xil sous (ziravorlar) mahsulotlarini konsentratsiyani o'lchash uchun javob beradi;
2. Bu murabbo, sirop, suyuq shakar va shakar miqdori ko'proq bo'lgan boshqa mahsulotlarning shakar miqdorini o'lchash uchun javob beradi;
3. Meva sharbati, alkogolsiz ichimliklar va gazlangan ichimliklar ishlab chiqarish liniyasi, sifat nazorati, yetkazib berishdan oldin tekshirish va boshqalar uchun javob beradi;
4. Savdoga meva ekish jarayoniga mos keladi va aniq o'rim-yig'im vaqtini aniqlash va shirinlikni tasniflash uchun javob beradi;
5. Bundan tashqari, to'qimachilik sanoatida pulpa konsentratsiyasini aniqlashda ham keng qo'llaniladi.
Umuman olganda, bir xil mevaning turli etuklik bosqichlari turli xil etuklik darajalariga ega, shuning uchun shakar miqdori ham har xil. Shuning uchun, meva ekish bosqichida, mevalarning shakar miqdorini o'lchash uchun qo'lda shakar o'lchagichdan foydalanish sabzavot va meva yetishtiruvchilarga yordam beradi. mevalarni iste'mol qilish sifatini ta'minlash va iste'molchilarni xavfsiz meva mahsulotlari bilan ta'minlash; mevalarning shakar miqdorini o'zgartirish orqali tuproqni sug'orish va o'g'itlashni sozlash; meva navlarini farqlash va boshqalar. Bundan tashqari, qo'lda shakar o'lchagich ham Qishloq xo'jaligi kooperativlari va qishloq xo'jaligi mahsulotlarini tadqiqot institutlari uchun samarali vosita sifatida meva etishtirish sifatini yaxshilashga yordam beradi.
