Qo'lda shakar o'lchagichni ishlatish printsipi va usuli
Qo'lda shakar o'lchagichning printsipi:
Biz hammamiz bilamizki, yorug'lik bir muhitdan ikkinchisiga o'tganda sinadi. Tushgan burchak i ning sinish burchagi r sinusiga nisbati qat’iy qiymat bo‘lib, bu ikki muhitdagi yorug‘likning nisbiy sindirish ko‘rsatkichi bo‘lib, quyidagi formula bilan ifodalanadi: n=sini/sinr. Sinishi ko'rsatkichi sindirish ko'rsatkichi ham deyiladi va haqiqat bir xil. Qishloq xo'jaligida ko'pincha meva va sabzavotlarning shakar miqdorini o'lchash kerak bo'ladi, chunki meva va sabzavot sharbatidagi eriydigan qattiq moddalarning miqdori ma'lum sharoitlarda sinishi ko'rsatkichiga mutanosib bo'ladi, shuning uchun mevaning sinishi ko'rsatkichi bo'lsa. va sabzavot sharbati o'lchanadi, meva va sabzavot sharbatining konsentratsiyasini olish mumkin, ya'ni meva va sabzavotlarning shakar miqdori. Shu sababli, qo'lda shakar o'lchagich meva va sabzavotlarning shakar miqdorini aniqlashni yakunlash uchun aslida yorug'lik sinishi printsipidan foydalanadi.
Qo'lda shakar o'lchagichning printsipi juda oddiy. Shu sababli, bugungi kunda bozorda ko'plab qo'lda shakar o'lchagichlari mavjud, jumladan, turli ishlab chiqaruvchilar va turli modellar, masalan, qo'lda ushlab turiladigan refraktometr, WZ seriyali qo'lda shakar o'lchagich, GMK-706R shakar kislotalik o'lchagichi Wait. Brix metrlarning turli modellari Brixning turli diapazonlarini o'lchashi mumkin. Qo'lda shakar miqdori o'lchagich sanoat, qishloq xo'jaligi, shakar, mashinasozlik, kimyo sanoati va boshqa sohalarda keng qo'llanilgan. Meva va sabzavotlarning shakar miqdorini o'lchash orqali meva va sabzavotlarning sifatini tushunish va mevalarning etukligini taxmin qilish mumkin.
Qo'lda glyukometrdan qanday foydalanish kerak:
Qopqoqni oching va aniqlovchi prizmani yumshoq mato bilan ehtiyotkorlik bilan artib oling. Tekshirish uchun eritmadan bir necha tomchi oling, uni aniqlovchi prizmaga qo'ying va havo pufakchalari paydo bo'lishining oldini olish uchun qopqog'ini muloyimlik bilan yoping, shunda eritma prizma yuzasiga tarqaladi. Asbobning yorug'lik kirish plitasini yorug'lik manbasiga yoki yorug' joyga yo'naltiring, ko'rish maydonini ko'rish maydonini kuzating va ko'rish maydonining ko'k-oq chegarasini aniq qilish uchun qo'l g'ildiragini sozlash uchun okulyarni aylantiring. Ajratish chizig'ining shkala qiymati eritmaning konsentratsiyasidir.
Eslatma Kalibrlash va haroratni tuzatish
O'lchashdan oldin asbob nol nuqtasini kalibrlashi kerak. Bir necha tomchi distillangan suv oling, uni aniqlash prizmasiga qo'ying va ajratish chizig'ini o'lchovning 0 foiz holatiga moslashtirish uchun nol sozlash vintini burang. Keyin tekshirish prizmasini tozalang va tekshiruvni bajaring. Asboblarning ayrim modellari kalibrlash vaqtida distillangan suv o'rniga standart eritma bilan jihozlanishi kerak. Yana bir usul (faqat shakar miqdorini aniqlash uchun javob beradi): haroratni to'g'rilash jadvalidan foydalanib, aniq qiymatni olish uchun atrof-muhit haroratida o'qilgan qiymatga haroratni to'g'rilash qiymatini qo'shing (yoki olib tashlang).
