Qo'l shakar o'lchagich bilan kola tarkibidagi shakarni aniqlash usuli
1. Eksperimental printsip:
Qo'l glyukometrining (qo'l refraktometrining) ishlash printsipi shundan iboratki, yorug'lik bir shaffof muhitdan boshqa shaffof muhitga kirganda, sinishi hodisasi sodir bo'ladi. Bu hodisa turli muhitdagi yorug'lik tezligining har xilligi tufayli yuzaga keladi. Sinishi indeksi yorug'likning havoda tarqalish tezligining boshqa moddalardagi tezligiga nisbatini anglatadi. Jiahangning qo'lda ushlab turadigan refraktometri ham qo'lda ushlab turiladigan shakar o'lchagich bo'lib, u ham sindirish ko'rsatkichini, ham eritmaning shakar miqdorini aniqlay oladi.
2. Laboratoriya jihozlari va tayyorlash:
Laboratoriya jihozlari: qo'lda ishlaydigan briks o'lchagich
Tayyorlanishi: kola, tomizgich, tozalangan suv, qog'oz sochiq;
3. Eksperimental bosqichlar:
Asbobni tozalash: Namuna qopqog'ini oching, toza suv olish uchun tomizgichdan foydalaning, namuna idishiga oz miqdorda tushiring va qog'oz sochiq bilan artib oling.
Ishga tushirish testi: Glyukometrni yoqing, tomizgich bilan 1-2ml kola oling, uni namuna idishiga tashlang, namuna qopqog'ini yoping va sinovni boshlash uchun sinov tugmasini bosing (agar aniqroq bo'lishni istasangiz). 15 ta test qiymatini olish uchun test tugmasini 2 soniya bosib turishingiz mumkin. o'rtacha).
Sinov ma'lumotlari
Kola tarkibidagi shakar miqdori 9,9 foizni tashkil etdi. Kola tarkibidagi shakar miqdori nisbatan yuqori ekanligini ko'rish mumkin. Salomatlik va vazn uchun har bir kishi imkon qadar kamroq ichishi kerak. Xuddi shu usul bilan boshqa meva sharbati ichimliklari va mevalaridagi shakar miqdorini aniqlash mumkin. Qo'lda ushlab turiladigan glyukometrni ishlatish oson va o'qish paytida tushunish oson. Bundan tashqari, asbob kichik va engil bo'lib, uni batareya bilan ishlatish oson.
