Meva shakar o'lchagichni qo'llash mevalarning shirinligi va kislotaligini osongina aniqlashi mumkin
Meva shakar o'lchagich Top Yunnong tomonidan ishlab chiqilgan va ishlab chiqilgan. Ushbu asbob shakar o'z ichiga olgan eritmalar va boshqa shakar bo'lmagan eritmalarning konsentratsiyasini yoki sinishi indeksini tezda o'lchash uchun maxsus ishlatiladi.
U shakar, oziq-ovqat, ichimliklar va boshqa sanoat tarmoqlarida, shuningdek, qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishida va ilmiy tadqiqotlarda keng qo'llaniladi. Top Yunnong qo'l shakar o'lchagichi soya sousi, ketchup va boshqalar kabi turli xil sous (ziravorlar) mahsulotlarining konsentratsiyasini o'lchash uchun javob beradi. Murabbo, sirop, suyuq shakar va boshqalar kabi shakar miqdori ko'proq bo'lgan mahsulotlarning shakar miqdorini o'lchash uchun javob beradi. U meva sharbati va tetiklantiruvchi uchun javob beradi. Bu ichimliklar va gazlangan ichimliklar ishlab chiqarish liniyasi, sifatni boshqarish, jo'natishdan oldin tekshirish va boshqalar uchun javob beradi va mevalarni ekishdan sotishgacha bo'lgan jarayon uchun javob beradi. U to'g'ri yig'ish davrini aniqlash va shirinlik tasnifini amalga oshirish uchun ishlatilishi mumkin.
Mamlakatimiz meva yetishtirish bo‘yicha dunyoda birinchi o‘rinda turadi, ishchilar soni va bog‘ ekish maydoni bo‘yicha dunyoda birinchi o‘rinda turadi. Biroq, meva sifatini qanday yaxshilash, meva narxini va sotishni oshirish ko'plab mevali fermerlar oldida turgan muammo bo'lib qolmoqda. Aqlli qishloq xo'jaligining kelishi bilan yangi davr Internet + zamonaviy qishloq xo'jaligining yangi modeli va an'anaviy meva sanoatida ilg'or qishloq xo'jaligi vositalarini qo'llash meva sifati va sanoatlashtirish darajasini sezilarli darajada yaxshiladi.
Tadqiqotlarga ko'ra, meva shakar miqdori va kislotalilik va yaqin infraqizil assimilyatsiya spektri o'rtasida miqdoriy bog'liqlik mavjud. Meva kislotaliligi meva yaqin infraqizil assimilyatsiya spektrining tarqalish intensivligiga asoslangan matematik model orqali hisoblanadi.
Meva shakar tarkibini buzmaydigan sinov qurilmasi ushbu ish printsipi asosida ishlab chiqilgan. Meva sifatini aniqlashda foydalanuvchi mevani kesishga hojat yo'q, balki sinovdan o'tkaziladigan meva yuzasiga prob boshini to'g'ridan-to'g'ri aloqa qiladi va mevaning shirinligi va shirinligini osongina o'lchashi mumkin. Kislotalik.
