Ish printsipi yorug'lik kontsentratsiyasini o'lchash uchun eritmadagi shakarning sinishidan foydalanishdir.
Yorug'lik bir muhitdan boshqa muhitga tushganda sinishi sodir bo'ladi va tushayotgan burchak sinusining nisbati doimiy bo'ladi. Bu nisbat sindirish ko'rsatkichi deb ataladi. Meva va sabzavot sharbatida eriydigan qattiq moddalarning miqdori ma'lum sharoitlarda (bir xil harorat va bosim) sindirish ko'rsatkichiga proportsionaldir.
Tez-tez ishlatiladigan asboblar qo'l refraktometrlari bo'lib, ular shakar oynalari va qo'l{1}}glyukometrlari deb ham ataladi. Meva va sabzavotlarning eruvchan qattiq tarkibini (qand miqdori) o'lchash orqali meva va sabzavotlarning sifatini tushunish mumkin va mevalarning etukligini taxminan taxmin qilish mumkin. Qo'l glyukometrining umumiy katalogi-silindrsimon. Tekshiriladigan shakar eritmasini orqa tarafdagi TA tomonidan ochilgan teshikka soling, uni bir tekisda arting, qopqog'ini yoping va keyin glyukometrni yorug'likka qarating.
GVDA Digital Regractometer Sugar Brix Meter GD316:
Pls Clink Below Photo and Read more details about this GVDA raqamli reraktometri shakar briks o'lchagichi GD316:
