Prob yadroli termometrlardan to'g'ri foydalanishni tavsiflang
Zond yadrosi termometri kichik dizaynga ega va uni tashish oson. U mahsulotlarning asosiy haroratini o'lchash uchun javob beradi va an'anaviy shisha termometrni almashtirishi mumkin. Yadro termometrining probining oldingi uchi juda o'tkir, u asosiy haroratni o'lchash uchun ba'zi oziq-ovqatlarga to'g'ridan-to'g'ri teshilishi mumkin va javob tezdir. Asbobning qobig'i bardoshli va silliq yuzaga ega bo'lgan ABS muhandislik plastmassasi bilan muhrlangan. Sensorli tugmalar yordamida tozalash oson. Prob yadroli termometrlari HACCP tizimlarida keng qo'llaniladi.
Prob yadroli termometrni aniqlash ahamiyati:
Bakteriyalarning ko'payishi uchun eng mos harorat {0}} daraja oralig'ida. Shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash harorati 10 darajadan past bo'lishi kerak. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash yaxshilab pishirilishi kerak va markaziy harorat 70 darajadan yuqori bo'lishi va bakteriyalarni o'ldirish uchun ma'lum vaqt davomida saqlanishi kerak. Pishirgandan keyin va iste'mol qilishdan oldin 2 soatdan ko'proq vaqt o'tgan ovqat 60 darajadan yuqori yoki 10 darajadan past haroratda saqlanishi kerak. Sovutgichda saqlanishi kerak bo'lgan pishirilgan mahsulotlar sovutilgandan keyin 0 dan 10 darajagacha sovutilishi kerak.
Prob yadrosi termometrining to'g'ri usuli quyidagicha:
1. Avval diapazonni, bo'linish qiymatini va 0 nuqtasini kuzating va o'lchangan suyuqlikning harorati diapazondan oshmasligi kerak.
2. Termometrning shisha lampochkasi yon tomondagi suyuqlikka to'liq botiriladi va idishning pastki yoki devoriga tegmang.
3. Termometrning shisha pufagi tekshiriladigan suyuqlikka botirilgandan so'ng, bir oz kutib turing va o'qishdan oldin termometrning barqarorlashishini kuting.
4. O'qish paytida termometrning shisha pufakchasi suyuqlikda qolishi kerak va ko'rish chizig'i termometrdagi suyuqlik ustunining yuqori yuzasi bilan bir xil bo'lishi kerak.
Prob yadroli termometr mahsulotining xususiyatlari:
1. Yadro 16-bitli bitta chipli mikrokompyuterni qabul qiladi, import qilingan PT1000 harorat sensori bilan hamkorlik qiladi va raqamli haroratni tuzatishdan so'ng yuqori o'lchov aniqligiga erishdi.
2. U zanglamaydigan po'latdan yasalgan prob turi paketini qabul qiladi, u maxsus jarayon bilan qayta ishlanadi, shuning uchun u tez javob beradi va ulardan foydalanish oson.
3. Butun mashina nam muhitda foydalanish uchun mos bo'lgan suv o'tkazmaydigan dizaynni qabul qiladi.
4. Kam quvvat iste'moli, uzoq umr, avtomatik o'chirish.
5. Yagona chipli mikrokompyuterdan foydalanish tufayli foydalanuvchilar maxsus talablarga ega va ularni sozlash mumkin.
