Meva shakar tarkibini buzilmaydigan sinov vositasining roli va uning ishlash printsipi tahlili
Mevaning shirinligi mevani baholashning muhim mezoni bo'lib, mevadan foydalanishda odamlar boshdan kechirishi mumkin bo'lgan tuyg'u hamdir. Shuning uchun, iste'molchilar tomonidan ishlatiladigan har bir meva etarli shirinlikka ega bo'lishini ta'minlash kerak, shuning uchun usul bozorga kirishdan oldin. Bu mevalarning shirinligi tekshiriladi va belgilanadi. Ilgari odamlar mevalarning shirinligini baholashgan va ular mevaning shirin yoki nordon ekanligini bilish uchun faqat tajriba yoki hissiy idrokga tayanishlari mumkin edi.
Biroq, iste'molchilarga uning shirin yoki nordon ekanligini aytish qiyin va hozir laboratoriya sinov uchun mevani buzmaydigan sinov asbobi kabi professional asbobdan foydalanadi, bu sof sub'ektiv his-tuyg'ularga qaraganda ancha ob'ektivdir. Qishloq xo'jaligi mevalaridagi shakar miqdorini buzmaydigan sinov asbobini o'lchash orqali biz mevaning shakar miqdorini aniqlashimiz mumkin, shunda biz iste'molchilarga meva qanchalik shirin va qanchalik shirin ekanligini to'g'ridan-to'g'ri aytishimiz mumkin.
Mening mamlakatim dunyodagi eng yirik meva ishlab chiqaruvchisi bo'lib, ishchilar soni va bog' ekish maydoni bo'yicha dunyoda birinchi o'rinda turadi. Biroq, meva sifatini qanday yaxshilash, meva narxini va sotishni oshirish ko'plab mevali fermerlar oldida turgan muammo bo'lib qolmoqda. Aqlli qishloq xo'jaligining paydo bo'lishi bilan Internetning yangi modeli va zamonaviy qishloq xo'jaligi va an'anaviy meva sanoatida ilg'or qishloq xo'jaligi vositalarini qo'llash meva mahsulotlari sifatini va sanoatlashtirishni sezilarli darajada yaxshiladi.
Tadqiqotlarga ko'ra, meva shakarining kislotaligi va yaqin infraqizil assimilyatsiya spektri o'rtasida miqdoriy bog'liqlik mavjud. Meva yaqin infraqizil assimilyatsiya spektrining tarqalish intensivligiga ko'ra, meva kislotaligi matematik model bilan hisoblanadi.
Meva shakar tarkibini buzmaydigan sinov qurilmasi ushbu ish printsipiga muvofiq ishlab chiqilgan. Meva sifati aniqlanganda, foydalanuvchi mevani kesishga hojat yo'q, balki sinovdan o'tadigan meva yuzasidagi probga to'g'ridan-to'g'ri tegadi va mevaning shirinligini osongina o'lchashi mumkin. Kislotalik.
