Mobil shakar o'lchagichdan qanday foydalanish mumkin?
Shakar o'z ichiga olgan eritmalar va boshqa shakar bo'lmagan eritmalarning konsentratsiyasini yoki sinishi indeksini aniqlashning tezkor usuli qo'lda shakar o'lchagichdir. Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi va ilmiy tadqiqotlar bilan bir qatorda, asbob oziq-ovqat, ichimliklar va boshqa sanoat tarmoqlarida hamda shakar sanoatida keng qo'llaniladi. Qo'l shakar o'lchagich soya sousi va pomidor sousi kabi turli xil souslar (ziravorlar) kontsentratsiyasini, shuningdek, murabbo, sirop, suyuq shakar va boshqalar kabi shakar miqdori yuqori bo'lgan mahsulotlarning shakar miqdorini o'lchash uchun javob beradi. Meva sharbati , energiya beruvchi ichimliklar va gazli ichimliklar hammasi yaxshi. U ekishdan sotishgacha bo'lgan barcha meva ishlab chiqarish jarayoniga, ishlab chiqarish liniyasida, sifat nazorati, yetkazib berishdan oldin tekshirish va boshqalar uchun mos keladi.
Yorug'lik birinchi muhitdan boshqa muhitga kirganda, sinish hodisasi sodir bo'ladi. Sinishi ko'rsatkichi - tushayotgan burchak sinusining doimiy nisbati. Muayyan sharoitlarda (bir xil harorat va bosim) meva va sabzavot sharbatida eriydigan qattiq moddalar miqdori sindirish ko'rsatkichiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir; shuning uchun meva va sabzavot sharbatining konsentratsiyasini (shakar miqdori) meva va sabzavot sharbatining sinishi indeksini o'lchash yo'li bilan aniqlash mumkin. Ba'zan shakar oynalari va qo'lda shakar miqdori o'lchagichlari deb ataladigan qo'l refraktometrlari tez-tez ishlatiladigan uskunalardir. Meva va sabzavotlarning sifatini tushunish mumkin va mevalarning eruvchan qattiq miqdorini (shakar miqdori) o'lchash orqali mevalarning taxminiy etukligini aniqlash mumkin. va sabzavotlar. Umuman olganda, qo'lda shakar o'lchagich silindrsimon. Sinov shakar eritmasini orqa idishning ochiladigan idishiga joylashtiring, uni yaxshilab artib oling, qopqog'ini mahkamlang va shakar o'lchagichni yorug'likgacha ushlab turgan holda oldingi teshikdan shakar darajasini o'qing.
"Qo'l shakar o'lchagich" atamasi ham unga nisbatan qo'llaniladi. Portativ shakar o'lchagich raqamli LCD displeyga ega va deyarli har qanday suyuqlikni, jumladan, oziq-ovqat, ichimliklar va meva sharbatini o'lchashi mumkin. Portativ shakar o'lchagichning natijasini 3 soniyada ko'rish mumkin va o'lchov diapazoni 0-65 foizni tashkil qiladi.
