Yuqori aniqlikdagi shakar o'lchagich
Yuqori aniqlikdagi shakar miqdori o'lchagich - yuqori aniqlikdagi shakar miqdori o'lchagichi Yuqori aniqlikdagi shakar miqdori o'lchagichi DR-FB Har bir stolda turli xil shakar suyuqligi zichligi o'lchagichlari 1 foizli saxaroza eritmasining massa ulushiga teng. Agar shakar turlari har xil bo'lsa ham, konsentratsiyalar bir xil bo'lsa ham, ularning nisbiy zichligi juda yaqin bo'ladi. Misol uchun, 100 g uchun 10 g shakar miqdori bo'lgan shakar eritmasining nisbiy zichligi (20/4 daraja) deyarli 1,0386 ga teng. Shuning uchun shakar eritmasi zichligi o'lchagichi har qanday shakar eritmasining konsentratsiyasini o'lchash uchun ishlatilishi mumkin. Biroq, aniqlik uchun har bir Brix o'lchagichning o'lchov diapazoni 10 daraja Brix bo'lishi kerak (ya'ni konsentratsiyaning o'zgarishi 10 foizni tashkil qiladi). Baume o'lchagich shkalasi zichlik ko'rsatkichiga aylantirilishi mumkinligi sababli, u shakar suvining konsentratsiyasini aniqlash uchun ham ishlatilishi mumkin, ammo shakar eritmasi konsentratsiyasining foizini ushbu jadvaldan to'g'ridan-to'g'ri o'qib bo'lmaydi va uni aylantirish kerak.
