Qo'lda shakar o'lchagich printsipi
Biz hammamiz bilamizki, yorug'lik bir muhitdan ikkinchisiga o'tganda sinadi. Tushgan burchak i ning sinish burchagi r sinusiga nisbati ikki muhitdagi yorug'likning nisbiy sindirish ko'rsatkichi bo'lgan qat'iy qiymat bo'lib, quyidagicha ifodalanadi: n=sini/sinr. Sinishi ko'rsatkichi ham sindirish ko'rsatkichi deb ataladi, lekin haqiqat bir xil. Qishloq xo'jaligida meva va sabzavotlarning shakar miqdorini ko'pincha o'lchash kerak bo'ladi, chunki meva va sabzavot sharbatlaridagi eriydigan qattiq moddalarning miqdori ma'lum sharoitlarda sindirish ko'rsatkichiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir, shuning uchun sabzavot va mevalarning sinishi ko'rsatkichi. meva va sabzavot sharbatlari o'lchanadi, meva va sabzavot sharbatlarining konsentratsiyasini olish mumkin, ya'ni meva va sabzavotlarning shakar miqdori. Shu sababli, qo'lda shakar o'lchagich meva va sabzavotlarning shakar miqdorini aniqlashni yakunlash uchun aslida yorug'lik sinishi printsipidan foydalanadi.
Qo'lda shakar o'lchagichning printsipi juda oddiy. Shu sababli, bugungi kunda bozorda ko'plab qo'lda shakar o'lchagichlari mavjud, ular orasida turli ishlab chiqaruvchilar va turli modellar, masalan, qo'lda ishlatiladigan refraktometrlar, WZ seriyali qo'lda shakar o'lchagichlari, GMK-706R shakar kislotaligi o'lchagichi Wait. Har xil turdagi shakar o'lchagichlari shakar miqdori turlicha. Qo'lda shakar o'lchagich sanoat, qishloq xo'jaligi, shakar, mashinasozlik, kimyo sanoati va boshqa sohalarda keng qo'llanilgan. Meva va sabzavotlarning shakar miqdorini o'lchash orqali siz meva va sabzavotlarning sifatini tushunishingiz va mevalarning etukligini taxmin qilishingiz mumkin.
