Qo'lda shakar o'lchagichni ishlatishning besh bosqichining batafsil tushuntirishi
Shakarni ushlab turish o'lchagich shakar o'z ichiga olgan eritmalar va boshqa shakar bo'lmagan eritmalarning konsentratsiyasini yoki sinishi indeksini tezda aniqlash uchun ishlatiladi. Shakar ishlab chiqarish, oziq-ovqat, ichimliklar, qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish va tadqiqot kabi sanoat tarmoqlarida keng qo'llaniladi. Topyunnong qo'l shakar o'lchagichi soya sousi, pomidor sousi va boshqalar kabi turli xil sous (ziravorlar) mahsulotlarining konsentratsiyasini o'lchash uchun javob beradi. Bu murabbo, sirop, suyuq shakar, Meva sharbati, salqin ichimliklar va karbonat kislotali ichimliklar ishlab chiqarish liniyasi, sifat menejmenti, jo'natishdan oldin tekshirish va boshqalar uchun javob beradi. Meva etishtirish va sotish jarayoni uchun javob beradi. U to'g'ri o'rim-yig'im davrini aniqlash va shirinlik tasnifini tasniflash uchun ishlatilishi mumkin.
Qo'l shakar o'lchagichi ichimliklardagi shakar miqdorini aniqlash uchun maxsus ishlatiladi va ichimliklar sifatini tekshirishning bir usuli hisoblanadi. Ushbu asbobdan foydalanish usuli bu yerda va siz uni atigi 5 bosqichda o'rganishingiz mumkin.
1. Qopqoqni oching va tekshirish prizmasini yumshoq mato bilan ehtiyotkorlik bilan artib oling. Tekshirish uchun eritmadan bir necha tomchi oling va uni sinov prizmasiga qo'ying. Pufakchalar paydo bo'lmasligi uchun qopqoqni sekin yoping va eritmani prizma yuzasiga yoying.
2. Qo'l shakar o'lchagichni yorug'lik manbai yoki yorqin nuqta bilan tekislang, okulyar orqali ko'rish maydonini kuzating, qo'l g'ildiragini sozlash uchun okulyarni aylantiring va ko'rish maydonining ko'k va oq chegarasini aniq qiling. Chegaraning masshtab qiymati eritmaning konsentratsiyasi hisoblanadi.
3. Haroratni tuzatishga e'tibor bering. Bir necha tomchi distillangan suv oling va ularni aniqlash prizmasiga qo'ying. Ajratish chizig'ini o'lchovning 0 foiziga moslashtirish uchun nol sozlash vintini burang. Keyin sinov uchun prizmani o'chiring.
4. Qo'lda shakar o'lchagichlarning ayrim modellari kalibrlash uchun distillangan suvni almashtirish uchun standart eritmani talab qiladi.
5. Yana bir usul (faqat shakar miqdorini o'lchash uchun mos): aniq qiymatlarni olish uchun atrof-muhit haroratida o'qilgan haroratni tuzatish qiymatini qo'shish (yoki ayirish) uchun haroratni to'g'rilash jadvalidan foydalaning.
